近期，甘源食品凭借其核心产品——青豌豆、瓜子仁等休闲零食在市场上崭露头角，并成功登陆资本市场。在其看似稳步发展的背后，却隐藏着两大结构性风险：过度依赖经销商渠道和产品结构过于单一。这些问题不仅可能制约企业的长期增长，还引发了市场对其可持续性的担忧。
甘源食品的销售体系高度依赖经销商网络。据统计，公司超过80%的营收来源于经销商渠道，这使得企业对渠道的控制力相对薄弱。一方面，经销商模式虽然能快速铺开市场，降低初期运营成本，但过度的依赖可能导致企业对终端市场变化的反应滞后。例如，一旦经销商出现经营问题或合作中断，甘源食品的销售将面临断崖式下滑的风险。另一方面，这种模式还容易引发渠道管理难题，如库存积压、价格混乱等，进而影响品牌形象和利润空间。相比之下，新兴的线上直销和社交电商渠道，甘源食品的布局尚显不足，这在大数据驱动的消费时代，无疑是一种市场机会的流失。
产品结构单一成为甘源食品的另一大软肋。公司主打产品集中在青豌豆、瓜子仁等少数品类，这些产品虽在细分市场占据一定份额，但整体创新乏力。食品行业竞争激烈，消费者口味多变，若企业不能持续推出新品或拓展产品线，很容易被市场淘汰。例如，近年来健康零食、功能性食品兴起，而甘源食品在这些领域的布局较少，产品同质化严重，缺乏差异化竞争优势。这种单一结构不仅限制了收入来源的多样性，还增加了企业受原材料价格波动或政策变化影响的风险。长远来看，产品多元化是食品企业抵御市场冲击的关键，甘源食品亟需在这方面加大投入。
总体而言，甘源食品的上市虽然标志着其发展阶段的新起点，但“瘸腿”现象不容忽视。经销商渠道的过度依赖和产品结构的单一化，若不及早调整，可能演变为企业发展的瓶颈。建议公司优化渠道结构，加强直营和数字化转型，同时推动产品创新，拓展新品类，以实现可持续增长。在食品销售这个红海市场中，唯有平衡风险与机遇，方能立于不败之地。
